Le halal est un concept religieux musulman. Le mot halal est un mot arabe traditionnellement traduit par "licite", c'est-à-dire autorisé par l'islam. Le contraire de halal est haram, c'est-à-dire "illicite", "interdit". Le terme halal n'est donc pas uniquement attribué à la nourriture. Toutefois sur Jemangehalal.com nous nous concentrerons sur la question alimentaire.
Le concept de halal permet tout simplement à un musulman de savoir ce qui lui est autorisé ou non dans la religion. Un musulman ne doit pas faire ce qui est haram et doit faire ce qui est halal.
C'est dans le Coran que l'on trouve les bases du halal pour l'aspect alimentaire. Rappelons que pour les musulmans, le texte coranique est la parole de Dieu. Ensuite des savants musulmans ont définis des règles complémentaires.
Deux domaines sont régis en particulier par le halal :
Non, bien sûr. Chacun suivant sa foi, son implication dans la religion, son respect des traditions ou sa peur d'être al jugé par les autres musulmans… respectent plus ou moins les règles religieuses. C'est le cas dans toutes les religions. Respecter le halal est un engagement personnel.