La marque halal Le Minaret a été déposée à l'Inpi par la société Ronsard Ile de France à la fin de l'année 2002. En 2006, Ronsard Ile de France aurait produit environ 1 000 000 de poulets halal.
Immatriculée fin 2001, Ronsard Ile de France réalise en 2009 un chiffre d'affaire de 16,6 millions d'euros. Ronsard Ile de France appartient elle-même à la société Ronsard qui réalise en 2009 un chiffre d'affaire de 129,5 millions d'euros.
Fin 2010, le mot halal n'apparaît que très discrètement que le site internet ronsard.fr et seulement pour expliquer que certains produit existe également en version halal. Rien n'est expliqué sur le caractère halal des produits, une éventuelle certification ou les procédés de fabrication. Rien non plus sur la marque Le Minaret.
On ne trouve plus aucune trace de cette marque sur internet, ni sur Wassila ou sur Carrefour.fr. Mais la marque est toujours dans les rayons en 2012, chez Carrefour ou Auchan par exemple.
Site internet : http://www.ronsard.fr/