Les recettes de Nurdan est une marque de la société Pierre Martinet, lancée en avril 2010 et qui vend des produits exclusivement halal. Ce sont les mêmes types de produits que ceux de la marque Pierre Martinet qui c'est d'abord fait connaître pour ses salades. Mais tous les produits halal de la marque sont préparés sur une chaîne de production réservée au halal. Les produits des Recettes de Nurdan sont certifiés et contrôlés par l'organisme de certification halal de la Mosquée de Lyon : l'ARGML.
Pour le patron, le marché en traiteur halal, qui dispose de très peu d'offres en 2010, est d'environ 20 000 tonnes. Présent au départ dans 13 magasins (dont Hal'shop à Nanterre), en août 2010 la marque est déjà présente dans 300 magasins. L'objectif de Pierre Martinet est d'être "le leader des produits traiteur halal [et] de la charcuterie fine halal". La marque a été lancée suite à une stagnation du CA de Pierre Martinet engendrée par la crise de 2008 mais l'idée serait dans les cartons depuis plus longtemps.
Nurdan est le prénom de la femme de Pierre Martinet, Nurdan Martinet. Celle-ci se présente comme turque et musulmane et ayant grandi avec les cultures orientales et occidentales. Pour la marque elle n'hésite pas, comme son mari, à se mettre en scène.
Site internet : http://www.lesrecettesdenurdan.fr/
Ca va mal pour les Recettes de Nurdan - 25-12-2011
La gamme compte 13 références fin 2010 :
Les marques Pierre Martinet et Les recettes de Nurdan sont clairement associées dans la communication. En effet la marque mère doit bénéficier d'un fort capital d'image. Et par exemple les logos des deux marques sont très proches :
C'est le 21 avril que la marque a officiellement été lancée et pas n'importe où : dans le restaurant trois fois étoilé de Guy Savoy où ont été conviés les journalistes pour une conférence de presse. Ainsi les chaînes TLM et France 3 Rhône-Alpes ont couvert le lancement.
L'entreprise ouvre ses portes aux caméras des journalistes pour montrer la nouvelle ligne de production dédiée au halal. Les journalistes filment le certificateur, les responsables marketing… Pierre Martinet lui-même se déplace sur les plateaux comme celui de France 24 par exemple.
Un publi-reportage est diffusé sur France 24 en français, en anglais et en arabe.
Le packaging est simple : boîte transparente avec 2 étiquettes reprenant le logo de la marque et celui de la maison mère, puis un logo halal et celui de la Mosquée de Lyon. Le nom du produit est inscrit en français, en arabe et en turc. En fond, un dégradé de couleur verte rappelle l'identité visuelle de Pierre Martinet.