La Grande Mosquée de Lyon est un des trois organismes religieux agréés par l'état en 1996 pour habiliter les sacrificateurs musulmans pour l'abattage rituel musulman. En parallèle, la mosquée de Lyon a aussi une association qui réalise la certification halal pour les producteurs : l'Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon ARGML.
Site internet : http://www.mosquee-lyon.org/